Соевое молоко
Хороший пищевой профиль
Подслащённое соевое молоко, натуральное или ванильное, обогащённое кальцием и витаминами A и D.
Соевое молоко изготавливается из замоченных и измельчённых соевых бобов и содержит намного больше белка, чем миндальное, овсяное или рисовое молоко. Стакан 250 мл этого обогащённого, слегка подслащённого варианта содержит около 111 ккал, 7 г белка и 320 мг кальция, а также много витамина B12, рибофлавина и меди. В нём около 9 г сахара на стакан, большая часть которого добавленная; несладкое соевое молоко содержит меньше сахара и калорий.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 2.7g | 4.8% |
| Жиры | 1.5g | 2.1% |
| Углеводы | 5.1g | 1.7% |
| Простые сахара | 1.78g | Оценка |
| Сложные углеводы | 3.11g | Оценка |
| Клетчатка | 0.2g | 0.8% |
| Вода | 93g | 3.7% |
| Калории | 44 | 2.0% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.88 | g | 6.8% |
| Omega-3 | 0.264 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.616 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.11 | mg |
| Селен | 2.4 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.19 | mg | 14.6% |
| vitamin B3 | 0.44 | mg | 2.8% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.88 | mcg | 36.7% |
| vitamin D | 1.1 (44 МЕ) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 127 | mg | 12.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 48 | mg | 2.1% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.17 | mg | 18.9% |
| manganese | 0.064 | mg | 2.8% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 67 | mg | 9.6% | 130% |
| Изолейцин | 132 | mg | 9.4% | 137% |
| Лейцин | 216 | mg | 7.9% | 110% |
| Лизин | 137 | mg | 6.5% | 89% |
| Метионин limiting | 42 | mg | 4.0% | 57% |
| Фенилаланин | 238 | mg | 13.6% | 181% |
| Треонин | 122 | mg | 11.6% | 152% |
| Триптофан | 36 | mg | 12.9% | 170% |
| Валин | 135 | mg | 7.4% | 105% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов