Лосось в хлебной корочке
Хороший пищевой профиль
Запечённый лосось в хрустящей хлебной корочке, подаётся с овощами.
Это изысканное блюдо — филе лосося под золотистой хлебной корочкой из цельнозернового хлеба. Хрустящая корочка добавляет текстуру и вкус, сохраняя лосось сочным и нежным. Подаётся с запечёнными овощами и лёгким соусом — полноценное блюдо, одновременно изысканное и питательное.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 9.4g | 16.8% |
| Жиры | 12.8g | 18.3% |
| Углеводы | 8.3g | 2.8% |
| Простые сахара | 2.91g | Оценка |
| Сложные углеводы | 4.1g | Оценка |
| Клетчатка | 1.3g | 5.2% |
| Вода | 68g | 2.7% |
| Калории | 185 | 8.2% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.18 | g | 20.9% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 2.15 | g | 16.5% |
| Omega-3 | 0.645 | g | Оценка |
| EPA | 312 | mg | 34.7% |
| DHA | 399 | mg | 44.3% |
| Omega-6 | 1.505 | g | Оценка |
| Trans | 0.16 | g | 8.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 6.4 | mg |
| Витамин E | 2.13 | mg |
| Селен | 12.4 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 63 | mcg | 7.0% |
| vitamin B1 | 0.121 | mg | 10.1% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 3.19 | mg | 19.9% |
| vitamin B6 | 0.221 | mg | 13.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin C | 6.4 | mg | 7.1% |
| vitamin D | 3.6 (144 МЕ) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 2.13 | mg | 14.2% |
| vitamin K | 35.8 | mcg | 29.8% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 122 | mg | 17.4% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.149 | mg | 6.5% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 243 | mg | 34.7% | 152% |
| Изолейцин | 426 | mg | 30.4% | 142% |
| Лейцин | 716 | mg | 26.2% | 117% |
| Лизин | 751 | mg | 35.8% | 156% |
| Метионин | 375 | mg | 35.7% | 163% |
| Фенилаланин | 721 | mg | 41.2% | 176% |
| Треонин | 377 | mg | 35.9% | 151% |
| Триптофан | 100 | mg | 35.7% | 152% |
| Валин | 498 | mg | 27.4% | 124% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов
Аллергены
Определено по названию и ингредиентам; список может быть неполным.