Рисовая лапша варёная
Умеренная пищевая ценность
Плоская или тонкая рисовая лапша, показатели для лапши, отваренной в воде без соли.
Рисовая лапша делается из рисовой муки и воды, используется в фо, пад тай, обжаренных блюдах и супах по всей Юго-Восточной и Восточной Азии. Варёная порция 180 г содержит около 195 ккал, почти полностью из крахмала, 3 г белка и почти без жира и клетчатки; селен — единственный питательный элемент в заметном количестве. Сухая рисовая лапша весит примерно в 3,3 раза меньше, чем после варки, поэтому 60 г сухой дают примерно 200 г варёной.
Пищевая ценность указана для готового продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 1.8g | 3.2% |
| Жиры | 0.2g | 0.3% |
| Углеводы | 24g | 8.0% |
| Простые сахара | 8.4g | Оценка |
| Сложные углеводы | 14.6g | Оценка |
| Клетчатка | 1g | 4.0% |
| Вода | 74g | 3.0% |
| Калории | 108 | 4.8% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.014 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.03 | mg |
| Селен | 4.5 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.004 | mg | 0.3% |
| vitamin B3 | 0.07 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.006 | mg | 0.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 4 | mg | 0.4% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 3 | mg | 0.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 4 | mg | 0.2% |
| sodium | 19 | mg | 0.8% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 45 | mg | 6.4% | 97% |
| Изолейцин | 73 | mg | 5.2% | 84% |
| Лейцин | 147 | mg | 5.4% | 83% |
| Лизин limiting | 62 | mg | 3.0% | 44% |
| Метионин | 75 | mg | 7.1% | 112% |
| Фенилаланин | 189 | mg | 10.8% | 159% |
| Треонин | 63 | mg | 6.0% | 87% |
| Триптофан | 22 | mg | 7.9% | 115% |
| Валин | 104 | mg | 5.7% | 90% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов