Малина
Исключительная пищевая ценность
Свежая красная малина, показатели для сырых ягод.
Малину едят свежей, добавляют в йогурт, каши и десерты, готовят из неё варенье и соусы. Порция 125 г содержит около 65 ккал и всего 5,5 г сахаров, при 8 г клетчатки — почти треть дневной нормы, около 33 мг витамина C и более трети дневной нормы марганца. Ягоды хрупкие и портятся за несколько дней; замороженная несладкая малина имеет схожую калорийность и подходит для готовки и смузи.
Пищевая ценность указана для сырого продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 1.2g | 2.1% |
| Жиры | 0.7g | 1.0% |
| Углеводы | 11.9g | 4.0% |
| Простые сахара | 4.17g | Оценка |
| Сложные углеводы | 1.24g | Оценка |
| Клетчатка | 6.5g | 26.0% |
| Вода | 86g | 3.4% |
| Калории | 52 | 2.3% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.266 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 26.2 | mg |
| Витамин E | 0.87 | mg |
| Селен | 0.2 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Изолейцин | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Лейцин | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Лизин | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Метионин limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Фенилаланин | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Треонин | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Триптофан | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Валин | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов