Слива
Хороший пищевой профиль
Свежие сливы с кожицей, без косточек, значения для сырого фрукта.
Сливы едят свежими, запекают в пироги и тарты, тушат или делают из них варенье, а сушёные сливы продают как чернослив. Две средние сливы около 130 г содержат около 60 ккал и 15 г углеводов, из них 13 г сахаров, с 1,8 г клетчатки, около 12 мг витамина C и некоторым количеством витамина K. Сушка удаляет большую часть воды, поэтому чернослив содержит примерно в пять раз больше калорий и клетчатки на 100 г, чем свежие сливы.
Пищевая ценность указана для сырого продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 0.7g | 1.3% |
| Жиры | 0.3g | 0.4% |
| Углеводы | 11.4g | 3.8% |
| Простые сахара | 3.99g | Оценка |
| Сложные углеводы | 6.01g | Оценка |
| Клетчатка | 1.4g | 5.6% |
| Вода | 87g | 3.5% |
| Калории | 46 | 2.0% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.028 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 9.5 | mg |
| Витамин E | 0.26 | mg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 9.5 | mg | 10.6% |
| vitamin E | 0.26 | mg | 1.7% |
| vitamin K | 6.4 | mcg | 5.3% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.17 | mg | 0.9% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 157 | mg | 6.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.057 | mg | 6.3% |
| manganese | 0.052 | mg | 2.3% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 9 | mg | 1.3% | 60% |
| Изолейцин | 14 | mg | 1.0% | 50% |
| Лейцин limiting | 15 | mg | 0.5% | 26% |
| Лизин | 16 | mg | 0.8% | 36% |
| Метионин | 10 | mg | 1.0% | 47% |
| Фенилаланин | 22 | mg | 1.3% | 57% |
| Треонин | 10 | mg | 1.0% | 43% |
| Триптофан | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Валин | 16 | mg | 0.9% | 43% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов