Боул с киноа
СуперфудИсключительная пищевая ценность
Полноценный по белку боул с суперфудами, богатый питательными веществами и клетчаткой.
Этот энергетический боул сочетает киноа — источник полноценного белка — с питательными овощами и полезными жирами. Киноа содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает её отличным растительным источником белка. В сочетании с листовой зеленью, яркими овощами и источником полезных жиров это блюдо даёт продолжительную энергию и оптимальное питание.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 12g | 21.4% |
| Жиры | 8g | 11.4% |
| Углеводы | 52g | 17.3% |
| Простые сахара | 18.2g | Оценка |
| Сложные углеводы | 27.8g | Оценка |
| Клетчатка | 6g | 24.0% |
| Вода | 75g | 3.0% |
| Калории | 320 | 14.2% |
Гликемический индекс
Click to view full GI ranking →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 3.5 | g | 14.0% |
| Polyunsaturated | 2.8 | g | 21.5% |
| Omega-3 | 0.84 | g | Оценка |
| Omega-6 | 1.96 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Бета-каротин | 210 | mcg |
| Флавоноиды | 22 | mg |
| Кверцетин | 5 | mg |
| Витамин C | 35 | mg |
Полифенолы и антинутриенты
Антинутриенты (фитиновая кислота, оксалаты, танины) — соединения в растениях, которые могут снижать усвоение части минералов (железо, цинк, кальций). В умеренных количествах часто полезны (например, полифенолы являются антиоксидантами). Замачивание, ферментация или сочетание с витамином C улучшают усвоение минералов.
Полезные соединения могут снижать усвоение части минералов (железо, цинк, кальций, магний). Для лучшего усвоения сочетайте с витамином C или употребляйте отдельно от богатых минералами приёмов пищи.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Полифенолы | 72 | mg |
| Фитиновая кислота | 120 | mg |
| Оксалаты | 40 | mg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 450 | mcg | 50.0% |
| vitamin C | 35 | mg | 38.9% |
| vitamin K | 120 | mcg | 100.0% |
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B2 | 0.2 | mg | 15.4% |
| vitamin B6 | 0.4 | mg | 23.5% |
| vitamin B9 | 78 | mcg | 19.5% |
Минералы
В продукте есть полифенолы или антинутриенты, которые могут снижать усвоение минералов. % от нормы рассчитан по оценке усвояемого количества.
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 2.816* | mg | 15.6%* |
| magnesium | 103.84* | mg | 26.0%* |
| phosphorus | 247.28* | mg | 35.3%* |
| potassium | 492.8* | mg | 19.0%* |
| zinc | 1.76* | mg | 16.0%* |
* Оценка усвояемого количества (с учётом полифенолов/антинутриентов).
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 400 | mg | 40.0% | 150% |
| Изолейцин | 600 | mg | 30.0% | 162% |
| Лейцин | 900 | mg | 21.4% | 110% |
| Лизин | 700 | mg | 23.3% | 93% |
| Метионин limiting | 300 | mg | 28.6% | 81% |
| Фенилаланин | 600 | mg | 27.3% | 86% |
| Треонин | 500 | mg | 33.3% | 125% |
| Триптофан | 150 | mg | 37.5% | 145% |
| Валин | 700 | mg | 29.2% | 148% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов