Боул с киноа
СуперфудИсключительная пищевая ценность
Полноценный по белку боул с суперфудами, богатый питательными веществами и клетчаткой.
Этот энергетический боул сочетает киноа — источник полноценного белка — с питательными овощами и полезными жирами. Киноа содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает её отличным растительным источником белка. В сочетании с листовой зеленью, яркими овощами и источником полезных жиров это блюдо даёт продолжительную энергию и оптимальное питание.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 2.6g | 4.6% |
| Жиры | 3.6g | 5.1% |
| Углеводы | 10g | 3.3% |
| Простые сахара | 3.5g | Оценка |
| Сложные углеводы | 3.5g | Оценка |
| Клетчатка | 3g | 12.0% |
| Вода | 83g | 3.3% |
| Калории | 78 | 3.5% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.52 | g | 2.6% |
| Monounsaturated | 2.13 | g | 8.5% |
| Polyunsaturated | 0.74 | g | 5.7% |
| Omega-3 | 0.222 | g | Оценка |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 0.518 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Бета-каротин | 210 | mcg |
| Флавоноиды | 22 | mg |
| Кверцетин | 5 | mg |
| Витамин C | 11.7 | mg |
| Витамин E | 1.17 | mg |
| Селен | 1.1 | mcg |
Полифенолы и антинутриенты
Антинутриенты (фитиновая кислота, оксалаты, танины) — соединения в растениях, которые могут снижать усвоение части минералов (железо, цинк, кальций). В умеренных количествах часто полезны (например, полифенолы являются антиоксидантами). Замачивание, ферментация или сочетание с витамином C улучшают усвоение минералов.
Полезные соединения могут снижать усвоение части минералов (железо, цинк, кальций, магний). Для лучшего усвоения сочетайте с витамином C или употребляйте отдельно от богатых минералами приёмов пищи.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Полифенолы | 72 | mg |
| Фитиновая кислота | 120 | mg |
| Оксалаты | 40 | mg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 108 | mcg | 12.0% |
| vitamin B1 | 0.072 | mg | 6.0% |
| vitamin B2 | 0.102 | mg | 7.8% |
| vitamin B3 | 0.79 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.151 | mg | 8.9% |
| vitamin B9 | 72 | mcg | 18.0% |
| vitamin C | 11.7 | mg | 13.0% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 103.2 | mcg | 86.0% |
Минералы
В продукте есть полифенолы или антинутриенты, которые могут снижать усвоение минералов. % от нормы рассчитан по оценке усвояемого количества.
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26.4* | mg | 2.6%* |
| iron | 1.0384* | mg | 5.8%* |
| magnesium | 38.72* | mg | 9.7%* |
| phosphorus | 64.24* | mg | 9.2%* |
| potassium | 291.28* | mg | 11.2%* |
| sodium | 18.48* | mg | 0.8%* |
| zinc | 0.5368* | mg | 4.9%* |
| copper | 0.1223* | mg | 13.6%* |
| manganese | 0.3793* | mg | 16.5%* |
| selenium | 0.968* | mcg | 1.8%* |
* Оценка усвояемого количества (с учётом полифенолов/антинутриентов).
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 65 | mg | 9.3% | 127% |
| Изолейцин | 99 | mg | 7.1% | 103% |
| Лейцин limiting | 159 | mg | 5.8% | 81% |
| Лизин | 141 | mg | 6.7% | 92% |
| Метионин | 83 | mg | 7.9% | 112% |
| Фенилаланин | 169 | mg | 9.7% | 128% |
| Треонин | 86 | mg | 8.2% | 107% |
| Триптофан | 30 | mg | 10.7% | 142% |
| Валин | 115 | mg | 6.3% | 90% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов