Протеиновый батончик — это кондитерское изделие с содержанием белка 20-30 г на 100 г, обычно на основе смеси сывороточного и соевого протеина, скреплённой сиропами, сахарными спиртами и жиром. Он хорошо решает одну задачу — даёт белок там, где нет кухни, — но не является здоровым продуктом: по калорийности он близок к шоколаду, а сахарные спирты, за счёт которых на этикетке указан низкий сахар, у некоторых батончиков вызывают проблемы с пищеварением. Батончики сильно различаются между брендами, поэтому состав стоит читать каждый раз.