Гранат
Хороший пищевой профиль
Зёрна граната с семенами, значения для сырых зёрен.
Зёрна граната — сочные семенные мешочки — едят ложкой или добавляют в салаты, йогурт и рисовые блюда на Ближнем Востоке, Кавказе и в Южной Азии. Порция 90 г содержит около 75 ккал и 17 г углеводов, из них 12 г сахаров, 3,6 г клетчатки, немного витамина K и фолиевой кислоты. Средний гранат даёт около 150 г зёрен; хрустящие семена едят вместе с ними, они дают большую часть клетчатки и жира.
Пищевая ценность указана для сырого продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 1.7g | 3.0% |
| Жиры | 1.2g | 1.7% |
| Углеводы | 18.7g | 6.2% |
| Простые сахара | 6.54g | Оценка |
| Сложные углеводы | 8.16g | Оценка |
| Клетчатка | 4g | 16.0% |
| Вода | 78g | 3.1% |
| Калории | 83 | 3.7% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.056 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 10.2 | mg |
| Витамин E | 0.6 | mg |
| Селен | 0.5 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 0.29 | mg | 1.8% |
| vitamin B6 | 0.075 | mg | 4.4% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 10.2 | mg | 11.3% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 16.4 | mcg | 13.7% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 36 | mg | 5.1% |
| potassium | 236 | mg | 9.1% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.158 | mg | 17.6% |
| manganese | 0.119 | mg | 5.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 40 | mg | 5.7% | 110% |
| Изолейцин limiting | 33 | mg | 2.4% | 49% |
| Лейцин | 68 | mg | 2.5% | 49% |
| Лизин | 64 | mg | 3.0% | 59% |
| Метионин | 32 | mg | 3.0% | 61% |
| Фенилаланин | 85 | mg | 4.9% | 91% |
| Треонин | 50 | mg | 4.8% | 88% |
| Триптофан | 23 | mg | 8.2% | 154% |
| Валин | 49 | mg | 2.7% | 54% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов