Фасоль пинто
Исключительная пищевая ценность
Фасоль пинто, сваренная без соли, значения для готового продукта.
Пинто — пятнистая фасоль мексиканской и тексано-мексиканской кухни, её едят целиком, в буррито или в виде пюре из обжаренной фасоли (фрихолес рефритос). Готовая порция 150 г даёт около 215 ккал, 13,5 г белка и 13,5 г клетчатки, богата фолатом, медью, марганцем и тиамином, с полезным содержанием витамина B6, магния, фосфора, железа и селена. Сухая фасоль пинто разбухает примерно в 2,4 раза по весу при варке.
Пищевая ценность указана для готового продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 9g | 16.1% |
| Жиры | 0.7g | 1.0% |
| Углеводы | 26.2g | 8.7% |
| Простые сахара | 9.17g | Оценка |
| Сложные углеводы | 8.03g | Оценка |
| Клетчатка | 9g | 36.0% |
| Вода | 63g | 2.5% |
| Калории | 143 | 6.4% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.168 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 0.8 | mg |
| Витамин E | 0.94 | mg |
| Селен | 6.2 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.193 | mg | 16.1% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.229 | mg | 13.5% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.94 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.98 | mg | 8.9% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.453 | mg | 19.7% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 247 | mg | 35.3% | 129% |
| Изолейцин | 426 | mg | 30.4% | 118% |
| Лейцин | 765 | mg | 28.0% | 105% |
| Лизин | 630 | mg | 30.0% | 109% |
| Метионин limiting | 201 | mg | 19.1% | 73% |
| Фенилаланин | 744 | mg | 42.5% | 151% |
| Треонин | 331 | mg | 31.5% | 110% |
| Триптофан | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Валин | 519 | mg | 28.5% | 108% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов