Красная фасоль варёная
Исключительная пищевая ценность
Красная фасоль, отваренная без соли, показатели для приготовленной фасоли.
Красная фасоль — основа чили, индийского раджмы, риса с фасолью и фасолевых салатов. Порция 150 г варёной фасоли даёт около 190 ккал, 13 г белка и 11 г клетчатки, богата фолатом, медью, марганцем и железом, с полезным количеством тиамина, фосфора и магния. Сухая красная фасоль увеличивается примерно в 2,7 раза по весу при варке, так что 150 г варёной — это около 56 г сухой.
Пищевая ценность указана для готового продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 8.7g | 15.5% |
| Жиры | 0.5g | 0.7% |
| Углеводы | 22.8g | 7.6% |
| Простые сахара | 7.98g | Оценка |
| Сложные углеводы | 7.42g | Оценка |
| Клетчатка | 7.4g | 29.6% |
| Вода | 67g | 2.7% |
| Калории | 127 | 5.6% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.07 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.196 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 1.2 | mg |
| Витамин E | 0.03 | mg |
| Селен | 1.2 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.16 | mg | 13.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.58 | mg | 3.6% |
| vitamin B6 | 0.12 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 130 | mcg | 32.5% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 8.4 | mcg | 7.0% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 2.94 | mg | 16.3% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 142 | mg | 20.3% |
| potassium | 403 | mg | 15.5% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.242 | mg | 26.9% |
| manganese | 0.477 | mg | 20.7% |
| selenium | 1.2 | mcg | 2.2% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 242 | mg | 34.6% | 130% |
| Изолейцин | 383 | mg | 27.4% | 110% |
| Лейцин | 693 | mg | 25.4% | 98% |
| Лизин | 595 | mg | 28.3% | 107% |
| Метионин limiting | 224 | mg | 21.3% | 84% |
| Фенилаланин | 713 | mg | 40.7% | 150% |
| Треонин | 365 | mg | 34.8% | 126% |
| Триптофан | 103 | mg | 36.8% | 135% |
| Валин | 454 | mg | 24.9% | 98% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов