Ананас
Хороший пищевой профиль
Мякоть сырого ананаса.
Ананас — тропический фрукт, который едят свежим, жарят на гриле или добавляют в салаты и несладкие блюда. Чашка кусочков, около 165 г, даёт чуть больше 80 ккал и 16 г сахара, покрывает большую часть суточной нормы витамина C и больше половины нормы марганца. Свежий ананас содержит бромелайн — фермент, расщепляющий белок, из-за чего может покалывать во рту, а сырой ананас не даёт желатину застыть.
Пищевая ценность указана для сырого продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 0.5g | 0.9% |
| Жиры | 0.1g | 0.1% |
| Углеводы | 13.1g | 4.4% |
| Простые сахара | 4.58g | Оценка |
| Сложные углеводы | 7.12g | Оценка |
| Клетчатка | 1.4g | 5.6% |
| Вода | 86g | 3.4% |
| Калории | 50 | 2.2% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.028 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 47.8 | mg |
| Витамин E | 0.02 | mg |
| Селен | 0.1 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.079 | mg | 6.6% |
| vitamin B2 | 0.032 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.5 | mg | 3.1% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 18 | mcg | 4.5% |
| vitamin C | 47.8 | mg | 53.1% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 109 | mg | 4.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.12 | mg | 1.1% |
| copper | 0.11 | mg | 12.2% |
| manganese | 0.927 | mg | 40.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 10 | mg | 1.4% | 94% |
| Изолейцин | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Лейцин limiting | 24 | mg | 0.9% | 59% |
| Лизин | 26 | mg | 1.2% | 81% |
| Метионин | 26 | mg | 2.5% | 170% |
| Фенилаланин | 40 | mg | 2.3% | 146% |
| Треонин | 19 | mg | 1.8% | 114% |
| Триптофан | 5 | mg | 1.8% | 114% |
| Валин | 24 | mg | 1.3% | 90% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов