Хурма
Хороший пищевой профиль
Японская хурма (каки), значения для сырого фрукта без чашечки и семян.
Японская хурма, или каки, — оранжевый осенний плод, который едят свежим в Восточной Азии, Средиземноморье и на Кавказе. Один плод около 170 г содержит около 120 ккал и 32 г углеводов, из них 21 г сахаров, с 6 г клетчатки, около 140 мкг витамина A и четвертью суточной нормы марганца. Терпкие сорта, такие как Хачия, едят только очень мягкими; сорта без терпкости, такие как Фую, и обработанные плоды Шарон можно есть твёрдыми, как яблоко.
Пищевая ценность указана для сырого продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 0.6g | 1.1% |
| Жиры | 0.2g | 0.3% |
| Углеводы | 18.6g | 6.2% |
| Простые сахара | 6.51g | Оценка |
| Сложные углеводы | 8.49g | Оценка |
| Клетчатка | 3.6g | 14.4% |
| Вода | 80g | 3.2% |
| Калории | 70 | 3.1% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.028 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 7.5 | mg |
| Витамин E | 0.73 | mg |
| Селен | 0.6 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 81 | mcg | 9.0% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 7.5 | mg | 8.3% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 17 | mg | 2.4% |
| potassium | 161 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.113 | mg | 12.6% |
| manganese | 0.355 | mg | 15.4% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 12 | mg | 1.7% | 94% |
| Изолейцин | 25 | mg | 1.8% | 104% |
| Лейцин | 42 | mg | 1.5% | 86% |
| Лизин limiting | 33 | mg | 1.6% | 86% |
| Метионин | 18 | mg | 1.7% | 98% |
| Фенилаланин | 42 | mg | 2.4% | 128% |
| Треонин | 30 | mg | 2.9% | 150% |
| Триптофан | 10 | mg | 3.6% | 189% |
| Валин | 30 | mg | 1.6% | 94% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов