Овсянка на ночь
Хороший пищевой профиль
Овсяные хлопья, замоченные на ночь в молоке и йогурте, с фруктами.
Овсянка на ночь — это овсяные хлопья, замоченные на ночь в холодильнике в молоке с йогуртом, чтобы размягчиться без варки, и съедаемые холодными со свежими фруктами. Банка в 300 г содержит около 355 ккал, 17 г белка и 7 г клетчатки, а также около 19 г сахара из молока, фруктов и небольшого количества мёда. Если не добавлять мёд, уходит единственный добавленный сахар — около 6 г на банку.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 5.6g | 10.0% |
| Жиры | 2.9g | 4.1% |
| Углеводы | 18g | 6.0% |
| Простые сахара | 6.3g | Оценка |
| Сложные углеводы | 9.5g | Оценка |
| Клетчатка | 2.2g | 8.8% |
| Вода | 72g | 2.9% |
| Калории | 119 | 5.3% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.52 | g | 4.0% |
| Omega-3 | 0.156 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.364 | g | Оценка |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 6.44 | mg |
| Витамин E | 0.23 | mg |
| Селен | 8.82 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.1 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.053 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 13.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.288 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 6.44 | mg | 7.2% |
| vitamin D | 0.041 (2 МЕ) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.225 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83.1 | mg | 8.3% |
| iron | 0.842 | mg | 4.7% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 51.3 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.929 | mg | 8.4% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 0.734 | mg | 31.9% |
| selenium | 8.82 | mcg | 16.0% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 146 | mg | 20.9% | 135% |
| Изолейцин | 256 | mg | 18.3% | 126% |
| Лейцин | 480 | mg | 17.6% | 117% |
| Лизин | 383 | mg | 18.2% | 118% |
| Метионин | 217 | mg | 20.7% | 140% |
| Фенилаланин | 517 | mg | 29.5% | 187% |
| Треонин | 206 | mg | 19.6% | 122% |
| Триптофан | 73 | mg | 26.1% | 164% |
| Валин | 332 | mg | 18.2% | 123% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов
Аллергены
Рецепт
Смотреть рецепт целикомИнгредиенты
- Овсяные хлопья 100 г
- Цельное молоко 240 мл
- Греческий йогурт натуральный (2% жирности) 120 г
- Мёд 2 ч. л.
- Молотая корица 1/2 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Смесь ягод 120 г
Приготовление
- 1
Положите овсяные хлопья, молоко, йогурт, мёд, корицу и соль в миску и перемешайте до однородности.
- 2
Разложите смесь по двум банкам или контейнерам с крышками.
- 3
Накройте крышками и уберите в холодильник на ночь, чтобы овсяные хлопья размягчились и впитали жидкость.
- 4
Утром хорошо перемешайте содержимое каждой банки.
- 5
Выложите сверху ягоды.
- 6
Ешьте холодной или, если предпочитаете, разогрейте в микроволновке 1-2 минуты.