Овсяные отруби
Хороший пищевой профиль
Овсяные отруби, значения для сырых, необработанных отрубей.
Овсяные отруби — это внешний слой овсяного зерна, их варят как горячую кашу или добавляют в йогурт, смузи и выпечку. Порция 40 г даёт около 145 ккал, 7 г белка и 6 г клетчатки, богата растворимым бета-глюканом, очень богата марганцем, с полезным содержанием тиамина, селена, фосфора и магния. Учитывайте сухой вес: при варке в виде каши овсяные отруби разбухают примерно в шесть раз по весу.
Пищевая ценность указана для сырого продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 17.3g | 30.9% |
| Жиры | 7g | 10.0% |
| Углеводы | 66.2g | 22.1% |
| Простые сахара | 23.17g | Оценка |
| Сложные углеводы | 27.63g | Оценка |
| Клетчатка | 15.4g | 61.6% |
| Вода | 7g | 0.3% |
| Калории | 367 | 16.3% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.33 | g | 6.7% |
| Monounsaturated | 2.38 | g | 9.5% |
| Polyunsaturated | 2.77 | g | 21.3% |
| Omega-3 | 0.831 | g | Оценка |
| Omega-6 | 1.939 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 1.01 | mg |
| Селен | 45.2 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 1.17 | mg | 97.5% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 0.93 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.165 | mg | 9.7% |
| vitamin B9 | 52 | mcg | 13.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 5.41 | mg | 30.1% |
| magnesium | 235 | mg | 58.8% |
| phosphorus | 734 | mg | 104.9% |
| potassium | 566 | mg | 21.8% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.11 | mg | 28.3% |
| copper | 0.403 | mg | 44.8% |
| manganese | 5.63 | mg | 244.8% |
| selenium | 45.2 | mcg | 82.2% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 410 | mg | 58.6% | 96% |
| Изолейцин | 668 | mg | 47.7% | 84% |
| Лейцин | 1374 | mg | 50.3% | 85% |
| Лизин limiting | 760 | mg | 36.2% | 59% |
| Метионин | 911 | mg | 86.8% | 149% |
| Фенилаланин | 1576 | mg | 90.1% | 144% |
| Треонин | 502 | mg | 47.8% | 75% |
| Триптофан | 335 | mg | 119.6% | 191% |
| Валин | 964 | mg | 53.0% | 91% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов