Пшено варёное
Хороший пищевой профиль
Очищенное пшено, сваренное в несолёной воде, значения для варёной крупы.
Пшено — мелкая безглютеновая крупа, которую отваривают в рассыпчатый гарнир или мягкую кашу, распространена в Африке, Индии и Восточной Европе. Порция 150 г готового продукта даёт около 180 ккал, 5 г белка и 2 г клетчатки, полезный источник меди с некоторым количеством магния, фосфора и марганца. Сухое пшено разбухает примерно в 3,2 раза от своего веса при варке, так что 150 г готового — это около 47 г сухого.
Пищевая ценность указана для готового продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 3.5g | 6.3% |
| Жиры | 1g | 1.4% |
| Углеводы | 23.7g | 7.9% |
| Простые сахара | 8.29g | Оценка |
| Сложные углеводы | 14.1g | Оценка |
| Клетчатка | 1.3g | 5.2% |
| Вода | 71g | 2.9% |
| Калории | 119 | 5.3% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.18 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.51 | g | 3.9% |
| Omega-3 | 0.153 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.357 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.02 | mg |
| Селен | 0.9 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 1.33 | mg | 8.3% |
| vitamin B6 | 0.108 | mg | 6.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 44 | mg | 11.0% |
| phosphorus | 100 | mg | 14.3% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.91 | mg | 8.3% |
| copper | 0.161 | mg | 17.9% |
| manganese | 0.272 | mg | 11.8% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 75 | mg | 10.7% | 80% |
| Изолейцин | 148 | mg | 10.6% | 85% |
| Лейцин | 446 | mg | 16.3% | 125% |
| Лизин limiting | 67 | mg | 3.2% | 24% |
| Метионин | 137 | mg | 13.0% | 102% |
| Фенилаланин | 293 | mg | 16.7% | 123% |
| Треонин | 113 | mg | 10.8% | 77% |
| Триптофан | 38 | mg | 13.6% | 99% |
| Валин | 184 | mg | 10.1% | 79% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов