Лёгкий майонез
Умеренная пищевая ценность
Майонез с пониженной жирностью, около 22% жира, показатели по продукту в продаже.
Лёгкий майонез заменяет часть масла в майонезе водой, загущённой крахмалом, и используется так же в бутербродах и салатах. Столовая ложка 15 г содержит около 36 ккал, 3,3 г жира и 1,4 г углеводов, примерно треть калорий обычного майонеза. В нём больше соли на грамм, чем в обычном майонезе, около 124 мг натрия на столовую ложку. Лёгкий майонез, продаваемый в Европе и России, часто содержит 30-40% жира и больше калорий.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 0.4g | 0.7% |
| Жиры | 22.2g | 31.7% |
| Углеводы | 9.2g | 3.1% |
| Простые сахара | 3.22g | Оценка |
| Сложные углеводы | 5.98g | Оценка |
| Клетчатка | 0g | 0.0% |
| Вода | 66g | 2.6% |
| Калории | 238 | 10.6% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.45 | g | 17.3% |
| Monounsaturated | 5.01 | g | 20.0% |
| Polyunsaturated | 12.99 | g | 99.9% |
| Omega-3 | 3.897 | g | Оценка |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 9.093 | g | Оценка |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 2.19 | mg |
| Селен | 2.6 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.008 | mg | 0.7% |
| vitamin B3 | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin B6 | 0.002 | mg | 0.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin E | 2.19 | mg | 14.6% |
| vitamin K | 53.7 | mcg | 44.8% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 31 | mg | 1.2% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 2.6 | mcg | 4.7% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 9 | mg | 1.3% | 105% |
| Изолейцин | 20 | mg | 1.4% | 125% |
| Лейцин limiting | 32 | mg | 1.2% | 98% |
| Лизин | 27 | mg | 1.3% | 105% |
| Метионин | 19 | mg | 1.8% | 155% |
| Фенилаланин | 35 | mg | 2.0% | 160% |
| Треонин | 16 | mg | 1.5% | 120% |
| Триптофан | 5 | mg | 1.8% | 142% |
| Валин | 25 | mg | 1.4% | 117% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов