Кокосовое молоко консервированное
Умеренная пищевая ценность
Жирное консервированное кокосовое молоко для кулинарии, значения на 100 мл.
Консервированное кокосовое молоко отжимается из тёртой кокосовой мякоти и воды и является основой тайских и индийских карри, супов, рисовых блюд и десертов. Порция 100 мл, около четверти банки, содержит около 197 ккал и 21 г жира, из которых около 19 г насыщенного, а также около 3,3 мг железа и 0,8 мг марганца. Облегчённое кокосовое молоко разбавлено водой и содержит гораздо меньше жира; кокосовые напитки в упаковках ещё более жидкие.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 2g | 3.6% |
| Жиры | 21.3g | 30.4% |
| Углеводы | 2.8g | 0.9% |
| Простые сахара | 0.98g | Оценка |
| Сложные углеводы | 0.72g | Оценка |
| Клетчатка | 1.1g | 4.4% |
| Вода | 73g | 2.9% |
| Калории | 197 | 8.8% |
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.92 | g | 94.6% |
| Monounsaturated | 0.91 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.161 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 1 | mg |
| Витамин E | 0.15 | mg |
| Селен | 6.2 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B3 | 0.64 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 3.3 | mg | 18.3% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 13 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.223 | mg | 24.8% |
| manganese | 0.768 | mg | 33.4% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 46 | mg | 6.6% | 115% |
| Изолейцин | 79 | mg | 5.6% | 105% |
| Лейцин | 150 | mg | 5.5% | 98% |
| Лизин limiting | 89 | mg | 4.2% | 74% |
| Метионин | 78 | mg | 7.4% | 136% |
| Фенилаланин | 164 | mg | 9.4% | 160% |
| Треонин | 74 | mg | 7.0% | 118% |
| Триптофан | 24 | mg | 8.6% | 145% |
| Валин | 122 | mg | 6.7% | 122% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов