Мороженое
Ограниченная польза
Обычное ванильное мороженое, около 11% жирности.
Мороженое — замороженный десерт из молока, сливок и сахара; здесь имеется в виду обычное ванильное. Порция в 100 г содержит около 207 ккал, 21 г сахара, составляющего большую часть углеводов, и 11 г жира, из которых 7 г насыщенные, а также немного кальция и рибофлавина. Премиальное мороженое содержит меньше воздуха и больше жира, поэтому такой же по объёму шарик весит больше и содержит больше калорий.
Пищевая ценность указана для сырого продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 3.5g | 6.3% |
| Жиры | 11g | 15.7% |
| Углеводы | 23.6g | 7.9% |
| Простые сахара | 8.26g | Оценка |
| Сложные углеводы | 14.64g | Оценка |
| Клетчатка | 0.7g | 2.8% |
| Вода | 61g | 2.4% |
| Калории | 207 | 9.2% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.79 | g | 34.0% |
| Monounsaturated | 2.97 | g | 11.9% |
| Polyunsaturated | 0.45 | g | 3.5% |
| Omega-3 | 0.135 | g | Оценка |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.315 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 0.6 | mg |
| Витамин E | 0.3 | mg |
| Селен | 1.8 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 118 | mcg | 13.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.24 | mg | 18.5% |
| vitamin B3 | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.048 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.39 | mcg | 16.3% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin D | 0.2 (8 МЕ) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 128 | mg | 12.8% |
| iron | 0.09 | mg | 0.5% |
| magnesium | 14 | mg | 3.5% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 199 | mg | 7.7% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.8 | mcg | 3.3% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 88 | mg | 12.6% | 149% |
| Изолейцин | 195 | mg | 13.9% | 176% |
| Лейцин | 316 | mg | 11.6% | 141% |
| Лизин | 258 | mg | 12.3% | 146% |
| Метионин | 110 | mg | 10.5% | 130% |
| Фенилаланин | 312 | mg | 17.8% | 207% |
| Треонин | 146 | mg | 13.9% | 159% |
| Триптофан | 45 | mg | 16.1% | 185% |
| Валин | 217 | mg | 11.9% | 147% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов