Яичная лапша варёная
Умеренная пищевая ценность
Пшеничная лапша с яйцом, значения для необогащённой лапши, сваренной без соли.
Яичная лапша делается из пшеничной муки и яйца и подаётся в супах, с бефстрогановом и гуляшом или в виде гарнира с маслом. Порция 160 г готовой лапши содержит около 220 ккал и 7 г белка, обеспечивает около 70% дневной нормы селена, содержание которого зависит от почвы, на которой выращивалась пшеница. Многие сорта яичной лапши в США обогащены железом и витаминами группы B; эти значения указаны для необогащённой лапши. Около 60 г сухой лапши дают 170 г варёной.
Пищевая ценность указана для готового продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 4.5g | 8.0% |
| Жиры | 2.1g | 3.0% |
| Углеводы | 25.2g | 8.4% |
| Простые сахара | 8.82g | Оценка |
| Сложные углеводы | 15.18g | Оценка |
| Клетчатка | 1.2g | 4.8% |
| Вода | 68g | 2.7% |
| Калории | 138 | 6.1% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.42 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.385 | g | Оценка |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.17 | mg |
| Селен | 23.9 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin D | 0.1 (4 МЕ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 38 | mg | 1.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 23.9 | mcg | 43.5% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 121 | mg | 17.3% | 97% |
| Изолейцин | 190 | mg | 13.6% | 82% |
| Лейцин | 365 | mg | 13.4% | 77% |
| Лизин limiting | 137 | mg | 6.5% | 37% |
| Метионин | 182 | mg | 17.3% | 102% |
| Фенилаланин | 334 | mg | 19.1% | 105% |
| Треонин | 138 | mg | 13.1% | 71% |
| Триптофан | 43 | mg | 15.4% | 84% |
| Валин | 220 | mg | 12.1% | 71% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов