Яичная лапша сухая
Умеренная пищевая ценность
Пшеничная лапша с яйцом, значения для сухой необогащённой лапши.
Сухая яичная лапша делается из пшеничной муки и яйца, высушивается в виде лент или гнёзд и отваривается перед употреблением в супах, запеканках и гарнирах. Сухая порция 60 г содержит около 230 ккал и 8,5 г белка, обеспечивает большую часть дневной нормы селена, а также немного марганца и меди. Эти значения указаны для необогащённой лапши. После варки её вес увеличивается примерно в 2,8 раза, так что 60 г сухой лапши дают около 170 г варёной.
Пищевая ценность указана для сырого продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 14.2g | 25.4% |
| Жиры | 4.4g | 6.3% |
| Углеводы | 71.3g | 23.8% |
| Простые сахара | 24.95g | Оценка |
| Сложные углеводы | 43.05g | Оценка |
| Клетчатка | 3.3g | 13.2% |
| Вода | 9g | 0.4% |
| Калории | 384 | 17.1% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.931 | g | Оценка |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.37 | mg |
| Селен | 78.8 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 МЕ) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| Изолейцин | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| Лейцин | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| Лизин limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| Метионин | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| Фенилаланин | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| Треонин | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| Триптофан | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| Валин | 686 | mg | 37.7% | 70% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов