Сушёная клюква — это клюква, пропитанная сахарным сиропом и затем высушенная, поскольку свежие ягоды слишком кислые, чтобы есть их сухими просто так; её добавляют в салаты, гранолу, выпечку и смеси для перекуса (trail mix). Порция 30 г содержит около 92 ккал и 22 г сахара, большая часть которого добавленная, 1,6 г клетчатки и мало витаминов или минералов. По весу в ней примерно в 17 раз больше сахара, чем в свежей клюкве.