Хлебцы
Хороший пищевой профиль
Хрустящие цельнозерновые ржаные хлебцы (тип Wasa), значения для продукта в продажном виде.
Сухие хрустящие хлебцы из цельнозерновой ржаной муки, традиционный скандинавский хлеб, продаваемый в России как хлебцы, едят с сыром, маслом, рыбой или другими начинками. Два ломтика (20 г) дают около 75 ккал и 3,3 г клетчатки, заметное количество марганца и селена. Хлебцы содержат лишь около 6% воды, поэтому в них больше калорий на грамм, чем в свежем хлебе, но один ломтик весит всего около 10 г.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 7.9g | 14.1% |
| Жиры | 1.3g | 1.9% |
| Углеводы | 82.2g | 27.4% |
| Простые сахара | 28.77g | Оценка |
| Сложные углеводы | 36.93g | Оценка |
| Клетчатка | 16.5g | 66.0% |
| Вода | 6g | 0.2% |
| Калории | 366 | 16.3% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.392 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.81 | mg |
| Селен | 36.6 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.243 | mg | 20.3% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 1.04 | mg | 6.5% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 47 | mcg | 11.8% |
| vitamin E | 0.81 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 6 | mcg | 5.0% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 31 | mg | 3.1% |
| iron | 2.43 | mg | 13.5% |
| magnesium | 78 | mg | 19.5% |
| phosphorus | 269 | mg | 38.4% |
| potassium | 319 | mg | 12.3% |
| sodium | 410 | mg | 17.8% |
| zinc | 2.39 | mg | 21.7% |
| copper | 0.255 | mg | 28.3% |
| manganese | 2.475 | mg | 107.6% |
| selenium | 36.6 | mcg | 66.5% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 179 | mg | 25.6% | 78% |
| Изолейцин | 318 | mg | 22.7% | 74% |
| Лейцин | 556 | mg | 20.4% | 63% |
| Лизин limiting | 300 | mg | 14.3% | 44% |
| Метионин | 276 | mg | 26.3% | 84% |
| Фенилаланин | 571 | mg | 32.6% | 97% |
| Треонин | 285 | mg | 27.1% | 79% |
| Триптофан | 92 | mg | 32.9% | 97% |
| Валин | 404 | mg | 22.2% | 70% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов