Сливочный сыр
Умеренная пищевая ценность
Обычный жирный сливочный сыр, значения как продаётся.
Сливочный сыр — мягкий, мягкого вкуса, намазываемый сыр из молока и сливок, используется на бейглах и тостах, в чизкейке и глазури, а также в соусах-дипах. В основном состоит из жира: порция 30 г, около двух столовых ложек, содержит около 105 ккал и 10 г жира, 6 г из которых насыщенного, менее 2 г белка, около 90 мкг витамина A и мало кальция. Лёгкий или нежирный сливочный сыр содержит примерно вдвое меньше жира и немного больше белка.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 6.2g | 11.1% |
| Жиры | 34.4g | 49.1% |
| Углеводы | 5.5g | 1.8% |
| Простые сахара | 1.92g | Оценка |
| Сложные углеводы | 3.58g | Оценка |
| Клетчатка | 0g | 0.0% |
| Вода | 53g | 2.1% |
| Калории | 350 | 15.6% |
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 20.21 | g | 101.0% |
| Monounsaturated | 8.91 | g | 35.6% |
| Polyunsaturated | 1.48 | g | 11.4% |
| Omega-3 | 0.444 | g | Оценка |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| Omega-6 | 1.036 | g | Оценка |
| Trans | 1.17 | g | 58.5% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.86 | mg |
| Селен | 8.6 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 308 | mcg | 34.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.23 | mg | 17.7% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.056 | mg | 3.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.22 | mcg | 9.2% |
| vitamin E | 0.86 | mg | 5.7% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 97 | mg | 9.7% |
| iron | 0.11 | mg | 0.6% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 107 | mg | 15.3% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 314 | mg | 13.7% |
| zinc | 0.5 | mg | 4.5% |
| copper | 0.018 | mg | 2.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 175 | mg | 25.0% | 168% |
| Изолейцин | 324 | mg | 23.1% | 165% |
| Лейцин | 657 | mg | 24.1% | 165% |
| Лизин | 567 | mg | 27.0% | 181% |
| Метионин | 233 | mg | 22.2% | 155% |
| Фенилаланин | 594 | mg | 33.9% | 222% |
| Треонин | 233 | mg | 22.2% | 143% |
| Триптофан | 69 | mg | 24.6% | 160% |
| Валин | 395 | mg | 21.7% | 151% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов