Куриная грудка запечённая
Исключительная пищевая ценность
Куриная грудка без кожи, запечённая без соли, значения для готового мяса.
Куриная грудка без кожи после запекания, для учёта курицы, взвешенной уже готовой. Порция 120 г даёт около 200 ккал и 37 г белка при около 4 г жира, богата ниацином, витамином B6, селеном и фосфором. При готовке теряется вода, поэтому 100 г готовой грудки получается примерно из 135 г сырой; используйте запись «Куриная грудка (сырая)», если взвешиваете мясо до готовки.
Пищевая ценность указана для готового продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 31g | 55.4% |
| Жиры | 3.6g | 5.1% |
| Углеводы | 0g | 0.0% |
| Простые сахара | 0g | Оценка |
| Сложные углеводы | 0g | Оценка |
| Клетчатка | 0g | 0.0% |
| Вода | 65g | 2.6% |
| Калории | 165 | 7.3% |
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.01 | g | 5.1% |
| Monounsaturated | 1.24 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Оценка |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 20 | mg | 2.2% |
| Omega-6 | 0.539 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.27 | mg |
| Селен | 27.6 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 13.71 | mg | 85.7% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.34 | mcg | 14.2% |
| vitamin D | 0.1 (4 МЕ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 228 | mg | 32.6% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 74 | mg | 3.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 27.6 | mcg | 50.2% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 963 | mg | 137.6% | 179% |
| Изолейцин | 1638 | mg | 117.0% | 162% |
| Лейцин | 2328 | mg | 85.3% | 113% |
| Лизин | 2635 | mg | 125.5% | 163% |
| Метионин | 1256 | mg | 119.6% | 162% |
| Фенилаланин | 2278 | mg | 130.2% | 165% |
| Треонин | 1310 | mg | 124.8% | 156% |
| Триптофан | 362 | mg | 129.3% | 163% |
| Валин | 1539 | mg | 84.6% | 114% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов