Тунец в масле
Хороший пищевой профиль
Светлый тунец, консервированный в масле, значения для рыбы без жидкости.
Консервированный тунец light, в основном полосатый (скипджек), в растительном масле — используется в салатах, сэндвичах и пасте. Порция 100 г без масла даёт около 200 ккал и 29 г белка при 8 г жира, большая часть которого поступает из масла, очень много селена и ниацина, много витамина B12, около 420 мг натрия. Сливание масла удаляет лишь часть его, поэтому такой тунец содержит вдвое больше калорий, чем тунец в собственном соку; омега-3 жиров в нём мало.
Пищевая ценность указана для готового продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 29.1g | 52.0% |
| Жиры | 8.2g | 11.7% |
| Углеводы | 0g | 0.0% |
| Простые сахара | 0g | Оценка |
| Сложные углеводы | 0g | Оценка |
| Клетчатка | 0g | 0.0% |
| Вода | 60g | 2.4% |
| Калории | 198 | 8.8% |
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | Оценка |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.87 | mg |
| Селен | 76 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 МЕ) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| Изолейцин | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| Лейцин | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| Лизин | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| Метионин | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| Фенилаланин | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| Треонин | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| Триптофан | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| Валин | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов