Соус барбекю
Ограниченная польза
Сладкий соус барбекю на томатной основе, значения на 100 мл.
Соус барбекю — густой сладкий соус из томатов, сахара или патоки, уксуса и специй, которым смазывают мясо и рёбра на гриле или используют как соус для макания. Порция 30 мл, около двух столовых ложек, содержит около 59 ккал и 14 г углеводов, из которых около 11,5 г сахара, и около 355 мг натрия. Большая часть калорий приходится на добавленный сахар, а бренды сильно различаются как по сахару, так и по соли.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 0.9g | 1.6% |
| Жиры | 0.7g | 1.0% |
| Углеводы | 46.9g | 15.6% |
| Простые сахара | 16.41g | Оценка |
| Сложные углеводы | 29.48g | Оценка |
| Клетчатка | 1g | 4.0% |
| Вода | 63g | 2.5% |
| Калории | 198 | 8.8% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.084 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 0.7 | mg |
| Витамин E | 0.92 | mg |
| Селен | 1.5 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13 | mcg | 1.4% |
| vitamin B1 | 0.026 | mg | 2.2% |
| vitamin B2 | 0.064 | mg | 4.9% |
| vitamin B3 | 0.69 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.92 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 38 | mg | 3.8% |
| iron | 0.74 | mg | 4.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 267 | mg | 10.3% |
| sodium | 1181 | mg | 51.3% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 1.5 | mcg | 2.7% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 16 | mg | 2.3% | 83% |
| Изолейцин | 20 | mg | 1.4% | 56% |
| Лейцин limiting | 27 | mg | 1.0% | 37% |
| Лизин | 29 | mg | 1.4% | 50% |
| Метионин | 17 | mg | 1.6% | 62% |
| Фенилаланин | 42 | mg | 2.4% | 85% |
| Треонин | 29 | mg | 2.8% | 97% |
| Триптофан | 7 | mg | 2.5% | 88% |
| Валин | 20 | mg | 1.1% | 42% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов