Griș cu lapte
Valoare nutrițională moderată
Terci rusesc de mic dejun din griș fiert în lapte, cu unt.
Mannaia kașa este un terci rusesc pentru micul dejun: grișul se încorporează, amestecând energic, în laptele care fierbe, se fierbe câteva minute până devine omogen și gros și se servește cu zahăr și o bucățică de unt. Un bol de 220 g are aproximativ 245 kcal, 8 g de proteine, 11 g de grăsimi (6,5 g saturate) și 15 g de zahăr, iar amidonul său provine din grâu rafinat. Înjumătățirea cantității de unt și de zahăr economisește aproximativ 35 kcal per bol.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 3.6g | 6.4% |
| Grăsimi | 5g | 7.1% |
| Carbohidrați | 13g | 4.3% |
| Zaharuri simple | 4.55g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 8.45g | Estimare |
| Apă | 78g | 3.1% |
| Calorii | 111 | 4.9% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.94 | g | 14.7% |
| Monounsaturated | 1.33 | g | 5.3% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.196 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.12 | mg |
| Seleniu | 8.33 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47.3 | mcg | 5.3% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.31 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 7.24 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.297 | mcg | 12.4% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.069 (3 UI) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.119 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 0.402 | mcg | 0.3% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89.3 | mg | 8.9% |
| iron | 0.135 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12.1 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 77.2 | mg | 11.0% |
| potassium | 119 | mg | 4.6% |
| sodium | 91.7 | mg | 4.0% |
| zinc | 0.382 | mg | 3.5% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.059 | mg | 2.6% |
| selenium | 8.33 | mcg | 15.1% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 96 | mg | 13.7% | 138% |
| Izoleucină | 170 | mg | 12.1% | 131% |
| Leucină | 309 | mg | 11.3% | 117% |
| Lizină | 226 | mg | 10.8% | 109% |
| Metionină | 129 | mg | 12.3% | 129% |
| Fenilalanină | 334 | mg | 19.1% | 188% |
| Treonină | 134 | mg | 12.8% | 124% |
| Triptofan | 45 | mg | 16.1% | 157% |
| Valină | 208 | mg | 11.4% | 120% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți
Alergeni
Rețetă
Vezi rețeta completăIngrediente
- Lapte integral (3,2%) 500 ml
- Apă 100 ml
- Griș 60 g
- Zahăr 1,5 linguri
- Sare 1 praf
- Unt 20 g
Instrucțiuni
- 1
Clătiți o cratiță cu apă rece, turnați laptele și apa și aduceți la fierbere la foc mediu.
- 2
Adăugați zahărul și sarea și reduceți focul la mic.
- 3
Turnați grișul în fir subțire, amestecând continuu cu telul, ca să nu se formeze cocoloașe.
- 4
Fierbeți 3 până la 5 minute, amestecând tot timpul, până când grișul se îngroașă.
- 5
Luați cratița de pe foc, acoperiți-o și lăsați-o 5 minute; grișul se va îngroșa și mai mult.
- 6
Încorporați jumătate din unt, împărțiți în boluri și puneți deasupra fiecărei porții restul de unt.