Griș cu lapte (mannaia kașa)

Ingrediente

• Lapte integral (3,2%) 500 ml
• Apă 100 ml
• Griș 60 g
• Zahăr 1,5 linguri
• Sare 1 praf
• Unt 20 g

Instrucțiuni

1. 1

   Clătiți o cratiță cu apă rece, turnați laptele și apa și aduceți la fierbere la foc mediu.

2. 2

   Adăugați zahărul și sarea și reduceți focul la mic.

3. 3

   Turnați grișul în fir subțire, amestecând continuu cu telul, ca să nu se formeze cocoloașe.

4. 4

   Fierbeți 3 până la 5 minute, amestecând tot timpul, până când grișul se îngroașă.

5. 5

   Luați cratița de pe foc, acoperiți-o și lăsați-o 5 minute; grișul se va îngroșa și mai mult.

6. 6

   Încorporați jumătate din unt, împărțiți în boluri și puneți deasupra fiecărei porții restul de unt.