Healthboard

Quesadilla

Valoare nutrițională moderată

Tortilla de grâu la grătar, umplută cu brânză topită și pui.

Quesadilla — fotografia 1

O quesadilla este o tortilla din făină, pliată peste o umplutură și gătită pe plită până partea exterioară devine crocantă și brânza se topește; aceste valori sunt pentru varianta cu pui și brânză. O quesadilla de 180 g are aproximativ 530 kcal, 27 g de proteine și 27 g de grăsimi, 14 g saturate, plus aproximativ 1.340 mg de sodiu. Servirea cu salsa și o salată, în loc de smântână suplimentară, păstrează masa mai ușoară.

Bogat în proteine

Distribuția macronutrienților

Protein: 15g (27.8%)
Fat: 15g (27.8%)
Carbs: 24g (44.4%)
Fibre: 1.7g

Informații nutriționale de bază

NutrientValoareDV
Proteine15g26.8%
Grăsimi15g21.4%
Carbohidrați24g8.0%
Zaharuri simple8.4gEstimare
Carbohidrați complecși13.9gEstimare
Fibre1.7g6.8%
Apă43g1.7%
Calorii29413.1%

Indice glicemic

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
30

Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →

Compoziția acizilor grași
Acid grasCantitateUnitateDV
Saturated7.62g38.1%
Monounsaturated4.66g18.6%
Polyunsaturated1.58g12.2%
Omega-30.474gEstimare
EPA3mg0.3%
DHA5mg0.6%
Omega-61.106gEstimare
Trans0.47g23.5%

Antioxidanți

Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.

Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.

CompusCantitateUnitate
Vitamina C0.18mg
Vitamina E0.62mg
Seleniu20.4mcg

Vitamine
VitaminăCantitateUnitateDV
vitamin A70.1mcg7.8%
vitamin B10.051mg4.3%
vitamin B20.141mg10.8%
vitamin B33.68mg23.0%
vitamin B60.188mg11.1%
vitamin B910.2mcg2.5%
vitamin B120.282mcg11.8%
vitamin C0.179mg0.2%
vitamin D0.167 (7 UI)mcg1.1%
vitamin E0.617mg4.1%
vitamin K3.26mcg2.7%

Minerale
MineralCantitateUnitateDV
calcium216mg21.6%
iron0.971mg5.4%
magnesium22.9mg5.7%
phosphorus211mg30.1%
potassium147mg5.7%
sodium552mg24.0%
zinc1.29mg11.7%
copper0.072mg8.0%
manganese0.222mg9.7%
selenium20.4mcg37.1%

Aminoacizi esențiali
AminoacidCantitateUnitateDVDIAAS
Histidină 464mg66.3%168%
Izoleucină 794mg56.7%154%
Leucină 1225mg44.9%116%
Lizină 1094mg52.1%132%
Metionină 547mg52.1%138%
Fenilalanină 1277mg73.0%181%
Treonină 555mg52.9%129%
Triptofan 183mg65.4%161%
Valină 817mg44.9%118%

Compară cu alte produse

Valori la 100 g

Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.

Produse similare

Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți

Cheeseburger B
303 kcal 17g P 15g F 28g C
Bogat în proteine
Cheesecake de Lviv C
282 kcal 12g P 16g F 23g C
Khachapuri B
296 kcal 12g P 15g F 27g C
Sandviș cu pui prăjit B
269 kcal 16g P 15g F 18g C
Bogat în proteine

Alergeni

GlutenLactate

Distribuie acest produs

Rețetă

Vezi rețeta completă
Fel principal Dificultate: Ușor Porții: 2 Total: 22 min

Ingrediente

  • Tortillas mari de grâu (25 cm) 2 (150 g)
  • Piept de pui gătit, tras la fire 80 g
  • Pudră de chili 1/2 linguriță
  • Chimion măcinat 1/4 linguriță
  • Brânză Monterey Jack sau cheddar ușor, rasă 90 g
  • Unt 1 linguriță
  • Sos salsa 20 g
  • Smântână 20 g
Pregătire
10 min
Gătire
12 min

Instrucțiuni

  1. 1

    Amestecați puiul tras la fire cu pudra de chili și chimionul.

  2. 2

    Așezați tortillas pe o suprafață plană și presărați un sfert din brânză pe jumătate din fiecare.

  3. 3

    Adăugați deasupra puiul și restul de brânză, apoi împăturiți tortillas în jumătate și apăsați ușor.

  4. 4

    Topiți jumătate din unt într-o tigaie mare la foc mediu și gătiți o quesadilla 2-3 minute pe fiecare parte, până se rumenește și brânza se topește.

  5. 5

    Gătiți a doua quesadilla în același mod, cu restul de unt.

  6. 6

    Lăsați-le să se odihnească 1 minut, apoi tăiați fiecare în 3 felii.

  7. 7

    Serviți cu sos salsa și smântână.