Cheeseburger
Valoare nutrițională moderată
Chiflă cu carne de vită și brânză topită.
Cheeseburgerul este o chiftea de vită acoperită cu brânză topită într-o chiflă, de obicei cu salată verde, roșie și sos. Este bogat în proteine și grăsimi, cu grăsimi saturate din vită și brânză; chifla rafinată și sosul adaugă carbohidrați și sodiu. Un burger de 250 g are aproximativ 760 kcal; o singură chiftea și o salată drept garnitură, în loc de cartofi prăjiți, păstrează masa mai ușoară.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 17g | 30.4% |
| Grăsimi | 15g | 21.4% |
| Carbohidrați | 28g | 9.3% |
| Zaharuri simple | 9.8g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 18.2g | Estimare |
| Apă | 38g | 1.5% |
| Calorii | 303 | 13.5% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Estimare |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Estimare |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.45 | mg |
| Vitamina E | 0.63 | mg |
| Seleniu | 14.2 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Izoleucină | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leucină | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lizină | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metionină | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenilalanină | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treonină | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Triptofan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valină | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți
Alergeni
Rețetă
Vezi rețeta completăIngrediente
- Carne de vită tocată (20% grăsime) 200 g
- Felii de cheddar 2 felii
- Chifle de burger 2
- Frunze de salată 2
- Roșie, feliată 1
- Ceapă, feliată 1/2
- Castraveți murați 4 felii
- Ketchup și muștar 2 linguri
- Sare și piper după gust
- Ulei 1 lingură
Instrucțiuni
- 1
Împarte carnea în două bile lejere, apoi presează-le în chiftele puțin mai late decât chiflele și condimentează ambele părți cu sare și piper.
- 2
Încinge o tigaie sau un grătar la foc mare cu puțin ulei și rumenește chiftelele aproximativ 3 minute, până se colorează bine.
- 3
Întoarce chiftelele, pune câte o felie de brânză pe fiecare și mai gătește 2-3 minute, până se topește brânza.
- 4
Prăjește părțile tăiate ale chiflelor în tigaie până se rumenesc.
- 5
Unge bazele chiflelor cu ketchup și muștar și adaugă salată și roșie.
- 6
Așază chiftelele cu brânză deasupra, apoi adaugă ceapa și castraveții murați.
- 7
Închide cu capacele chiflelor și servește imediat.