Quesadilla cu pui

Ingrediente

• Tortillas mari de grâu (25 cm) 2 (150 g)
• Piept de pui gătit, tras la fire 80 g
• Pudră de chili 1/2 linguriță
• Chimion măcinat 1/4 linguriță
• Brânză Monterey Jack sau cheddar ușor, rasă 90 g
• Unt 1 linguriță
• Sos salsa 20 g
• Smântână 20 g

Instrucțiuni

1. 1

   Amestecați puiul tras la fire cu pudra de chili și chimionul.

2. 2

   Așezați tortillas pe o suprafață plană și presărați un sfert din brânză pe jumătate din fiecare.

3. 3

   Adăugați deasupra puiul și restul de brânză, apoi împăturiți tortillas în jumătate și apăsați ușor.

4. 4

   Topiți jumătate din unt într-o tigaie mare la foc mediu și gătiți o quesadilla 2-3 minute pe fiecare parte, până se rumenește și brânza se topește.

5. 5

   Gătiți a doua quesadilla în același mod, cu restul de unt.

6. 6

   Lăsați-le să se odihnească 1 minut, apoi tăiați fiecare în 3 felii.

7. 7

   Serviți cu sos salsa și smântână.