Overnight oats
Profil nutrițional bun
Fulgi de ovăz înmuiați peste noapte în lapte și iaurt, cu fructe deasupra.
Overnight oats este ovăz în fulgi, înmuiat peste noapte la frigider în lapte și iaurt, astfel încât se înmoaie fără gătire, și se consumă rece cu fructe proaspete. Un borcan de 300 g are aproximativ 355 kcal, 17 g de proteine și 7 g de fibre, plus aproximativ 19 g de zahăr din lapte, fructe și puțină miere. Eliminarea mierii înlătură singurul zahăr adăugat, aproximativ 6 g per borcan.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 5.6g | 10.0% |
| Grăsimi | 2.9g | 4.1% |
| Carbohidrați | 18g | 6.0% |
| Zaharuri simple | 6.3g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 9.5g | Estimare |
| Fibre | 2.2g | 8.8% |
| Apă | 72g | 2.9% |
| Calorii | 119 | 5.3% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.52 | g | 4.0% |
| Omega-3 | 0.156 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.364 | g | Estimare |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 6.44 | mg |
| Vitamina E | 0.23 | mg |
| Seleniu | 8.82 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.1 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.053 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 13.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.288 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 6.44 | mg | 7.2% |
| vitamin D | 0.041 (2 UI) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.225 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83.1 | mg | 8.3% |
| iron | 0.842 | mg | 4.7% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 51.3 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.929 | mg | 8.4% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 0.734 | mg | 31.9% |
| selenium | 8.82 | mcg | 16.0% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 146 | mg | 20.9% | 135% |
| Izoleucină | 256 | mg | 18.3% | 126% |
| Leucină | 480 | mg | 17.6% | 117% |
| Lizină | 383 | mg | 18.2% | 118% |
| Metionină | 217 | mg | 20.7% | 140% |
| Fenilalanină | 517 | mg | 29.5% | 187% |
| Treonină | 206 | mg | 19.6% | 122% |
| Triptofan | 73 | mg | 26.1% | 164% |
| Valină | 332 | mg | 18.2% | 123% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți
Alergeni
Rețetă
Vezi rețeta completăIngrediente
- Fulgi de ovăz 100 g
- Lapte integral 240 ml
- Iaurt grecesc natural (2% grăsime) 120 g
- Miere 2 lingurițe
- Scorțișoară măcinată 1/2 linguriță
- Sare 1 praf
- Fructe de pădure amestecate 120 g
Instrucțiuni
- 1
Puneți fulgii de ovăz, laptele, iaurtul, mierea, scorțișoara și sarea într-un castron și amestecați până se omogenizează.
- 2
Împărțiți amestecul în două borcane sau recipiente cu capac.
- 3
Acoperiți și dați la frigider peste noapte, pentru ca fulgii de ovăz să se înmoaie și să absoarbă lichidul.
- 4
Dimineața, amestecați bine fiecare borcan.
- 5
Adăugați deasupra fructele de pădure.
- 6
Serviți rece, sau încălziți la microunde timp de 1-2 minute dacă preferați.