Nachos
Beneficiu nutrițional limitat
Chipsuri de tortilla cu brânză și garnituri.
Nachos sunt chipsuri de tortilla acoperite cu brânză topită, fasole, jalapeño și adesea carne tocată de vită, servite cu salsa, smântână și guacamole. Chipsurile prăjite și brânza le fac bogate în grăsimi, grăsimi saturate și sodiu, în timp ce fasolea adaugă puțină proteină și fibre. O porție de 250 g are aproximativ 700 kcal; mai multă fasole și salsa și mai puțină brânză reduc grăsimea.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 10g | 17.9% |
| Grăsimi | 16g | 22.9% |
| Carbohidrați | 28g | 9.3% |
| Zaharuri simple | 9.8g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 15.2g | Estimare |
| Fibre | 3g | 12.0% |
| Apă | 42g | 1.7% |
| Calorii | 280 | 12.4% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.84 | g | 29.2% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 3.22 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.966 | g | Estimare |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 2.254 | g | Estimare |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.58 | mg |
| Vitamina E | 1.47 | mg |
| Seleniu | 8.92 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.102 | mg | 8.5% |
| vitamin B2 | 0.123 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 0.768 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.126 | mg | 7.4% |
| vitamin B9 | 43.8 | mcg | 10.9% |
| vitamin B12 | 0.206 | mcg | 8.6% |
| vitamin C | 1.58 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.107 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 1.47 | mg | 9.8% |
| vitamin K | 9.57 | mcg | 8.0% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 195 | mg | 19.5% |
| iron | 1.06 | mg | 5.9% |
| magnesium | 48.9 | mg | 12.2% |
| phosphorus | 202 | mg | 28.9% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.102 | mg | 11.3% |
| manganese | 0.23 | mg | 10.0% |
| selenium | 8.92 | mcg | 16.2% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 252 | mg | 36.0% | 135% |
| Izoleucină | 468 | mg | 33.4% | 134% |
| Leucină | 866 | mg | 31.7% | 122% |
| Lizină limiting | 494 | mg | 23.5% | 89% |
| Metionină | 280 | mg | 26.7% | 105% |
| Fenilalanină | 882 | mg | 50.4% | 185% |
| Treonină | 428 | mg | 40.8% | 147% |
| Triptofan | 168 | mg | 60.0% | 219% |
| Valină | 571 | mg | 31.4% | 123% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți
Alergeni
Rețetă
Vezi rețeta completăIngrediente
- Chipsuri de tortilla 300 g
- Cheddar ras 200 g
- Fasole neagră fiartă sau la conservă, scursă 200 g
- Jalapeño murați, feliați 60 g
- Salsa de roșii 150 g
- Smântână 100 g
- Ceapă verde, feliată 2
- Coriandru proaspăt, tocat 2 linguri
Instrucțiuni
- 1
Preîncălzește cuptorul la 200C și căptușește o tavă cu hârtie de copt.
- 2
Întinde jumătate din chipsurile de tortilla pe tavă și presară jumătate din fasole și jumătate din brânză.
- 3
Adaugă restul chipsurilor, apoi restul de fasole și brânză și pune deasupra jalapeño.
- 4
Coace 8-12 minute, până când brânza se topește complet și clocotește.
- 5
Scoate din cuptor și pune deasupra salsa și smântâna.
- 6
Finisează cu ceapa verde și coriandrul și servește fierbinte, direct din tavă.