Clătite
Valoare nutrițională moderată
Тонкий французский блин, сладкий или сытный.
Крепы — тонкие французские блинчики со сладкой (нутелла, фрукты) или сытной (сыр, ветчина) начинкой. Умеренные углеводы; можно сбалансировать белком и фруктами.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 7g | 12.5% |
| Grăsimi | 8g | 11.4% |
| Carbohidrați | 33g | 11.0% |
| Zaharuri simple | 11.55g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 20.45g | Estimare |
| Fibre | 1g | 4.0% |
| Apă | 48g | 1.9% |
| Calorii | 230 | 10.2% |
Indice glicemic
Click to view full GI ranking →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Estimare |
| Omega-6 | 1.4 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | - | — | ||
| Izoleucină | - | — | ||
| Leucină | - | — | ||
| Lizină | - | — | ||
| Metionină | - | — | ||
| Fenilalanină | - | — | ||
| Treonină | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valină | - | — |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți
Rețetă
Vezi rețeta completăIngrediente
- Făină albă 140 g
- Ouă 2
- Lapte 300 ml
- Unt, topit 30 g
- Zahăr 1 tbsp
- Sare a pinch
- Unt suplimentar pentru tigaie as needed
Instrucțiuni
- 1
Amestecă făina, ouăle, zahărul și sarea cu puțin lapte până obții o pastă fină.
- 2
Încorporează treptat restul de lapte și untul topit pentru a obține un aluat subțire, fără cocoloașe.
- 3
Lasă aluatul să se odihnească 30 de minute, ca să iasă clătite fragede.
- 4
Încinge la foc mediu o tigaie antiaderentă unsă cu puțin unt.
- 5
Toarnă un polonic mic de aluat și rotește tigaia pentru a o acoperi cu un strat subțire și uniform.
- 6
Gătește aproximativ 1 minut, până când marginile se ridică și partea de dedesubt este aurie, apoi întoarce și mai gătește 30 de secunde.
- 7
Repetă cu restul aluatului, apoi servește pliate, cu umplutura dulce sau sărată preferată.