Churros
Beneficiu nutrițional limitat
Жареное тесто в коричном сахаре.
Чуррос — жареные палочки из теста в сахаре с корицей. Много углеводов и жира. Популярная закуска или десерт; употребляйте изредка небольшими порциями.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 5g | 8.9% |
| Grăsimi | 18g | 25.7% |
| Carbohidrați | 60g | 20.0% |
| Zaharuri simple | 21g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 38g | Estimare |
| Fibre | 1g | 4.0% |
| Apă | 22g | 0.9% |
| Calorii | 420 | 18.7% |
Indice glicemic
Click to view full GI ranking →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.3 | g | 31.5% |
| Monounsaturated | 7.2 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | Estimare |
| Omega-6 | 3.15 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | - | — | ||
| Izoleucină | - | — | ||
| Leucină | - | — | ||
| Lizină | - | — | ||
| Metionină | - | — | ||
| Fenilalanină | - | — | ||
| Treonină | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valină | - | — |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți
Rețetă
Vezi rețeta completăIngrediente
- Apă 250 ml
- Unt 60 g
- Făină universală 150 g
- Ouă 2
- Sare 1/4 tsp
- Zahăr 100 g
- Scorțișoară măcinată 1 tbsp
- Ulei vegetal pentru prăjit 1 l
Instrucțiuni
- 1
Adu la fierbere apa, untul și sarea într-o cratiță.
- 2
Ia de pe foc, adaugă toată făina dintr-odată și amestecă energic până obții un aluat fin.
- 3
Lasă aluatul să se răcească puțin, apoi încorporează ouăle unul câte unul, până devine lucios și potrivit pentru șpriț.
- 4
Pune aluatul într-un poș cu dui în formă de stea mare.
- 5
Încinge uleiul la 180C și șprițuiește fâșii de aluat în ulei, tăindu-le cu foarfeca.
- 6
Prăjește 2-3 minute pe tranșă, întorcând, până devin aurii-închise și crocante, apoi scurge-le.
- 7
Tăvălește churros călzi în amestecul de zahăr și scorțișoară și servește imediat.