Wrap cu pui
Profil nutrițional bun
Tortilla din făină rulată cu pui la grătar, salată și sos.
Wrap-ul cu pui este o tortilla mare din făină rulată în jurul pieptului de pui la grătar feliat, salată verde, roșie și castravete, cu un sos din iaurt și maioneză. Este bogat în proteine și are un conținut moderat de grăsimi; tortilla din făină albă furnizează cea mai mare parte a carbohidraților și a sodiului. Un sos pe bază de iaurt îl păstrează mai ușor decât maioneza simplă, iar o tortilla integrală adaugă fibre.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 14g | 25.0% |
| Grăsimi | 6.9g | 9.9% |
| Carbohidrați | 15g | 5.0% |
| Zaharuri simple | 5.25g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 8.35g | Estimare |
| Fibre | 1.4g | 5.6% |
| Apă | 63g | 2.5% |
| Calorii | 179 | 8.0% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.68 | g | 8.4% |
| Monounsaturated | 2.26 | g | 9.0% |
| Polyunsaturated | 2.18 | g | 16.8% |
| Omega-3 | 0.654 | g | Estimare |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 1.526 | g | Estimare |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2.71 | mg |
| Vitamina E | 0.6 | mg |
| Seleniu | 17.3 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36.7 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.124 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 4.37 | mg | 27.3% |
| vitamin B6 | 0.324 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 19.2 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 0.141 | mcg | 5.9% |
| vitamin C | 2.71 | mg | 3.0% |
| vitamin D | 0.006 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.602 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 14.6 | mcg | 12.2% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 54 | mg | 5.4% |
| iron | 0.666 | mg | 3.7% |
| magnesium | 22.9 | mg | 5.7% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 253 | mg | 9.7% |
| sodium | 344 | mg | 15.0% |
| zinc | 0.553 | mg | 5.0% |
| copper | 0.061 | mg | 6.8% |
| manganese | 0.189 | mg | 8.2% |
| selenium | 17.3 | mcg | 31.5% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 459 | mg | 65.6% | 176% |
| Izoleucină | 623 | mg | 44.5% | 128% |
| Leucină | 1070 | mg | 39.2% | 108% |
| Lizină | 1137 | mg | 54.1% | 146% |
| Metionină | 478 | mg | 45.5% | 128% |
| Fenilalanină | 1026 | mg | 58.6% | 154% |
| Treonină | 561 | mg | 53.4% | 138% |
| Triptofan | 165 | mg | 58.9% | 154% |
| Valină | 672 | mg | 36.9% | 103% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți
Alergeni
Rețetă
Vezi rețeta completăIngrediente
- Piept de pui, fără piele 500 g
- Ulei de măsline 1 lingură
- Boia de ardei 1 linguriță
- Zeamă de lămâie 2 linguri
- Usturoi 1 cățel
- Iaurt grecesc 80 g
- Maioneză 2 linguri (30 g)
- Tortilla mari de grâu (25 cm) 4
- Salată romană 60 g
- Roșie 1 medie (100 g)
- Castravete 60 g
- Ceapă roșie 20 g
- Sare și piper negru după gust
Instrucțiuni
- 1
Bateți pieptul de pui până obțineți o grosime uniformă de aproximativ 1,5 cm și ungeți-l cu uleiul de măsline, boiaua de ardei, 1 lingură din zeama de lămâie, sare și piper.
- 2
Încălziți o tigaie grătar la foc mediu-mare și gătiți puiul timp de 5-6 minute pe fiecare parte, până când centrul ajunge la 74 °C.
- 3
Lăsați puiul să se odihnească 5 minute, apoi tăiați-l în fâșii subțiri.
- 4
Amestecați iaurtul, maioneza, usturoiul ras și restul de zeamă de lămâie împreună cu un praf de sare.
- 5
Tocați mărunt salata și tăiați subțire roșia, castravetele și ceapa roșie.
- 6
Încălziți fiecare tortilla într-o tigaie uscată timp de aproximativ 1 minut, întorcând-o o dată, ca să se poată îndoi fără să crape.
- 7
Întindeți sosul pe tortilla, adăugați salata și puiul, îndoiți marginile spre interior și rulați strâns. Tăiați fiecare wrap în jumătate pentru servire.