Pera
Bom perfil nutricional
Pera fresca com casca, sem o caroço, valores para a fruta crua.
As peras comem-se cruas como snack ou em saladas, e também escalfadas ou assadas. Uma pera média de cerca de 180 g tem cerca de 100 kcal e 27 g de hidratos de carbono, dos quais 18 g são açúcares, com 5,6 g de fibra, um quinto do valor diário, e algum cobre; de resto, tem pouca quantidade de qualquer vitamina ou mineral. Grande parte da fibra está na casca, pelo que estes valores pressupõem que a pera é comida com casca.
Os valores nutricionais referem-se ao produto cru
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.4g | 0.7% |
| Gordura | 0.1g | 0.1% |
| Hidratos de carbono | 15.2g | 5.1% |
| Açúcares simples | 5.32g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 6.78g | Estimativa |
| Fibra | 3.1g | 12.4% |
| Água | 84g | 3.4% |
| Calorias | 57 | 2.5% |
Índice glicêmico
Clique para ver o ranking completo do IG →
Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.042 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.3 | mg |
| Vitamina E | 0.12 | mg |
| Selénio | 0.1 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.16 | mg | 1.0% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 4.3 | mg | 4.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 4.4 | mcg | 3.7% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.18 | mg | 1.0% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 12 | mg | 1.7% |
| potassium | 116 | mg | 4.5% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.048 | mg | 2.1% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina limiting | 2 | mg | 0.3% | 24% |
| Isoleucina | 11 | mg | 0.8% | 70% |
| Leucina | 19 | mg | 0.7% | 59% |
| Lisina | 17 | mg | 0.8% | 67% |
| Metionina | 4 | mg | 0.4% | 33% |
| Fenilalanina | 13 | mg | 0.7% | 60% |
| Treonina | 11 | mg | 1.0% | 84% |
| Triptofano | 2 | mg | 0.7% | 58% |
| Valina | 17 | mg | 0.9% | 81% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
Produtos semelhantes
Os mais próximos por perfil de macronutrientes