O sumo de uva é espremido de uvas tintas ou brancas, geralmente Concord nos EUA, e vendido engarrafado como sumo 100% sem açúcar adicionado. Um copo de 250 ml tem cerca de 160 kcal e 38 g de açúcar natural, mais do que a maioria dos outros sumos, e fornece cerca de 275 mg de potássio e uma quantidade útil de manganês. Sem vitamina C adicionada, quase não a contém; muitas marcas adicionam-na, e a fruta inteira fornece a fibra que falta ao sumo.