Barrinha de queijo quark com cobertura
Benefício nutricional limitado
Barrinha doce russa de coalhada revestida com cobertura de chocolate (syrok), valores conforme vendido.
Uma pequena barra de tvorog adoçado misturado com manteiga e baunilha e revestido com cobertura de chocolate, vendida refrigerada na Rússia, na Ucrânia e nos países bálticos como snack. Uma barra de 45 g tem cerca de 170 kcal, 11 g de gordura, dos quais 7 g saturada, e 12 g de açúcar, com menos de 4 g de proteína. Está mais próxima de um doce do que do tvorog simples; a maioria dos rótulos indica 20-27% de gordura.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 8.3g | 14.8% |
| Gordura | 25g | 35.7% |
| Hidratos de carbono | 30.5g | 10.2% |
| Açúcares simples | 10.67g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 18.63g | Estimativa |
| Fibra | 1.2g | 4.8% |
| Água | 35g | 1.4% |
| Calorias | 380 | 16.9% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 15.36 | g | 76.8% |
| Monounsaturated | 7.51 | g | 30.0% |
| Polyunsaturated | 0.89 | g | 6.8% |
| Omega-3 | 0.267 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.623 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.57 | mg |
| Selénio | 6.2 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 156 | mcg | 17.3% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.126 | mg | 9.7% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.039 | mg | 2.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 0.57 | mg | 3.8% |
| vitamin K | 2.8 | mcg | 2.3% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83 | mg | 8.3% |
| iron | 0.7 | mg | 3.9% |
| magnesium | 33 | mg | 8.3% |
| phosphorus | 127 | mg | 18.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 22 | mg | 1.0% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.157 | mg | 17.4% |
| manganese | 0.162 | mg | 7.0% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 230 | mg | 32.9% | 163% |
| Isoleucina | 428 | mg | 30.6% | 162% |
| Leucina | 791 | mg | 29.0% | 147% |
| Lisina | 661 | mg | 31.5% | 156% |
| Metionina | 243 | mg | 23.1% | 120% |
| Fenilalanina | 858 | mg | 49.0% | 237% |
| Treonina | 368 | mg | 35.0% | 167% |
| Triptofano | 112 | mg | 40.0% | 192% |
| Valina | 551 | mg | 30.3% | 156% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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