Feta
Valor nutricional moderado
Queijo branco em salmoura da Grécia, valores tal como vendido.
O feta é um queijo branco curado em salmoura, tradicionalmente feito na Grécia com leite de ovelha ou com leite de ovelha e de cabra, e esfarelado na salada grega, cozido no forno em massas como a spanakopita ou servido com azeitonas. Uma porção de 30 g tem cerca de 80 kcal, 4 g de proteína e 6,5 g de gordura, dos quais 4 g saturada, com cerca de 150 mg de cálcio; é rico em vitamina B12 e uma boa fonte de riboflavina. É salgado, com cerca de 340 mg de sódio por porção.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 14.2g | 25.4% |
| Gordura | 21.5g | 30.7% |
| Hidratos de carbono | 3.9g | 1.3% |
| Açúcares simples | 1.36g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 2.54g | Estimativa |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Água | 55g | 2.2% |
| Calorias | 265 | 11.8% |
Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.413 | g | Estimativa |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.18 | mg |
| Selénio | 15 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 UI) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Isoleucina | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Leucina | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Lisina | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Metionina | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Fenilalanina | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Treonina | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Triptofano | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Valina | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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