Amora silvestre
Valor nutricional excecional
Amoras frescas, valores para as bagas cruas.
As amoras crescem em estado silvestre e cultivadas em muitos países e são consumidas frescas ou usadas em crumbles, tartes, doces e smoothies. Uma porção de 125 g tem cerca de 54 kcal e 6 g de açúcares, com 6,6 g de fibra, cerca de um quarto do valor diário, 26 mg de vitamina C, um quinto do valor diário de vitamina K e cerca de um terço do valor diário de manganês. As pequenas sementes são comidas com a baga e representam parte da fibra.
Os valores nutricionais referem-se ao produto cru
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 1.4g | 2.5% |
| Gordura | 0.5g | 0.7% |
| Hidratos de carbono | 9.6g | 3.2% |
| Açúcares simples | 3.36g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 0.94g | Estimativa |
| Fibra | 5.3g | 21.2% |
| Água | 88g | 3.5% |
| Calorias | 43 | 1.9% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.196 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 21 | mg |
| Vitamina E | 1.17 | mg |
| Selénio | 0.4 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.65 | mg | 4.1% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 21 | mg | 23.3% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 19.8 | mcg | 16.5% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 0.62 | mg | 3.4% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.165 | mg | 18.3% |
| manganese | 0.646 | mg | 28.1% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 25 | mg | 3.6% | 84% |
| Isoleucina | 33 | mg | 2.4% | 59% |
| Leucina | 71 | mg | 2.6% | 62% |
| Lisina | 54 | mg | 2.6% | 60% |
| Metionina limiting | 17 | mg | 1.6% | 40% |
| Fenilalanina | 85 | mg | 4.9% | 111% |
| Treonina | 41 | mg | 3.9% | 88% |
| Triptofano | 17 | mg | 6.1% | 138% |
| Valina | 39 | mg | 2.1% | 52% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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