Feijão cozido com molho de tomate

Bom perfil nutricional

Feijão-branco enlatado em molho de tomate adoçado, valores tal como vendido (feijão e molho).

Baked Beans — foto 1

Feijão-branco (navy ou haricot) cozinhado num molho de tomate adoçado e vendido em lata, comido sobre torradas, ao pequeno-almoço ou como acompanhamento, um alimento básico no Reino Unido e nos EUA. Uma porção de 150 g fornece cerca de 140 kcal, 7 g de proteína e 6 g de fibra, com algum ferro, mas também cerca de 12 g de açúcar e 515 mg de sódio. As versões sem sal ou com menos açúcar mantêm a proteína e a fibra, com menos sódio e açúcar.

Os valores nutricionais referem-se ao produto cozinhado

Distribuição de macronutrientes

Protein: 4.8g (18.3%)
Fat: 0.4g (1.5%)
Carbs: 21.1g (80.2%)
Fibra: 4.1g

Informação Nutricional Básica

NutrienteValorDV
Proteína4.8g8.6%
Gordura0.4g0.6%
Hidratos de carbono21.1g7.0%
Açúcares simples7.38gEstimativa
Hidratos complexos9.62gEstimativa
Fibra4.1g16.4%
Água72g2.9%
Calorias944.2%

Índice glicêmico

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
40

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Composição de ácidos gordos

Ácido gordoQuantidadeUnidadeDV
Saturated0.07g0.4%
Monounsaturated0.1g0.4%
Polyunsaturated0.12g0.9%
Omega-30.036gEstimativa
Omega-60.084gEstimativa
Trans0g0.0%

Antioxidantes

Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.

Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.

CompostoQuantidadeUnidade
Vitamina E0.15mg
Selénio5mcg

Vitaminas

VitaminaQuantidadeUnidadeDV
vitamin A5mcg0.6%
vitamin B10.096mg8.0%
vitamin B20.039mg3.0%
vitamin B30.43mg2.7%
vitamin B60.084mg4.9%
vitamin B912mcg3.0%
vitamin E0.15mg1.0%
vitamin K0.8mcg0.7%

Minerais

MineralQuantidadeUnidadeDV
calcium34mg3.4%
iron1.19mg6.6%
magnesium27mg6.8%
phosphorus74mg10.6%
potassium224mg8.6%
sodium343mg14.9%
zinc0.6mg5.5%
copper0.145mg16.1%
manganese0.109mg4.7%
selenium5mcg9.1%

Aminoácidos Essenciais

AminoácidoQuantidadeUnidadeDVDIAAS
Histidina 132mg18.9%129%
Isoleucina 226mg16.1%118%
Leucina 405mg14.8%104%
Lisina 298mg14.2%97%
Metionina limiting84mg8.0%57%
Fenilalanina 388mg22.2%148%
Treonina 149mg14.2%93%
Triptofano 51mg18.2%121%
Valina 260mg14.3%102%

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Valores por 100 g

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