Umiarkowana wartość odżywcza
Chleb z oczyszczonej mąki o niewielkiej wartości odżywczej, bogaty w proste węglowodany.
Biały chleb wytwarzany jest z oczyszczonej mąki, pozbawionej większości błonnika i składników odżywczych. Choć zapewnia szybką energię dzięki wysokiemu indeksowi glikemicznemu, brakuje mu wartości odżywczych charakterystycznych dla produktów pełnoziarnistych. Regularne spożywanie powinno być ograniczone, zwłaszcza u osób kontrolujących poziom cukru we krwi.
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 9g | 16.1% |
| Tłuszcz | 3.2g | 4.6% |
| Węglowodany | 49g | 16.3% |
| Cukry proste | 17.15g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 29.15g | Szacunek |
| Błonnik | 2.7g | 10.8% |
| Woda | 36g | 1.4% |
| Kalorie | 265 | 11.8% |
Click to view full GI ranking →
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.8 | g | 3.2% |
| Polyunsaturated | 1.2 | g | 9.2% |
| Omega-3 | 0.36 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.84 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.5 | mg | 41.7% |
| vitamin B2 | 0.3 | mg | 23.1% |
| vitamin B3 | 4 | mg | 25.0% |
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 3.6 | mg | 20.0% |
| sodium | 491 | mg | 21.3% |
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | - | — | ||
| Izoleucyna | - | — | ||
| Leucyna | - | — | ||
| Lizyna | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenyloalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Tryptofan | - | — | ||
| Walina | - | — |
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Najbliższe pod względem profilu makroskładników
Ustalone na podstawie nazwy i składników; może być niepełne.