Tortilla pszenna
Umiarkowana wartość odżywcza
Miękka tortilla z mąki pszennej, niewzbogacana, wartości dla produktu w postaci, w jakiej jest sprzedawany.
Miękki placek z mąki pszennej, tłuszczu, wody i soli, używany do burrito, wrapów, quesadilli i fajitas. Jedna 50-gramowa tortilla (o średnicy około 20 cm) dostarcza około 155 kcal, 4 g białka i 4 g tłuszczu oraz sporą ilość selenu i jest dość słona, zawiera bowiem około 370 mg sodu. Tortille pszenne robi się z dodatkiem tłuszczu, więc mają więcej tłuszczu i kalorii niż tortille kukurydziane o tej samej wadze.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 8.2g | 14.6% |
| Tłuszcz | 8g | 11.4% |
| Węglowodany | 49.4g | 16.5% |
| Cukry proste | 17.29g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 28.61g | Szacunek |
| Błonnik | 3.5g | 14.0% |
| Woda | 32g | 1.3% |
| Kalorie | 306 | 13.6% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 1.603 | g | Szacunek |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 0.91 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Izoleucyna | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Leucyna | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lizyna limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Metionina | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Fenyloalanina | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Treonina | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Tryptofan | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Walina | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników