Malina
Wyjątkowa wartość odżywcza
Świeże czerwone maliny, wartości dla surowych owoców.
Maliny je się na surowo, dodaje do jogurtu, owsianki i deserów oraz przerabia na dżem i sosy. Porcja 125 g zawiera około 65 kcal i tylko 5,5 g cukrów, a także 8 g błonnika, czyli blisko jedną trzecią dziennej wartości referencyjnej, około 33 mg witaminy C i ponad jedną trzecią dziennej wartości referencyjnej manganu. Owoce są delikatne i psują się w ciągu kilku dni; mrożone niesłodzone maliny mają podobną kaloryczność i nadają się do gotowania i smoothie.
Wartości odżywcze dotyczą produktu surowego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 1.2g | 2.1% |
| Tłuszcz | 0.7g | 1.0% |
| Węglowodany | 11.9g | 4.0% |
| Cukry proste | 4.17g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 1.24g | Szacunek |
| Błonnik | 6.5g | 26.0% |
| Woda | 86g | 3.4% |
| Kalorie | 52 | 2.3% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.266 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 26.2 | mg |
| Witamina E | 0.87 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Izoleucyna | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Leucyna | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Lizyna | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Metionina limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Fenyloalanina | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Treonina | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Tryptofan | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Walina | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników