Morela
Dobry profil odżywczy
Świeże morele ze skórką, bez pestek, wartości dla surowego owocu.
Morele je się na świeżo wczesnym latem, piecze w tartach lub gotuje z nich dżem, a także powszechnie sprzedaje się je suszone. Trzy morele, około 100 g, mają około 48 kcal i 11 g węglowodanów, w tym 9 g cukrów, a także 2 g błonnika, 96 µg witaminy A z beta-karotenu, 10 mg witaminy C i 260 mg potasu. Suszone morele tracą większość wody i mają w 100 g mniej więcej pięć razy więcej cukru i kalorii.
Wartości odżywcze dotyczą produktu surowego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 1.4g | 2.5% |
| Tłuszcz | 0.4g | 0.6% |
| Węglowodany | 11.1g | 3.7% |
| Cukry proste | 3.88g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 5.21g | Szacunek |
| Błonnik | 2g | 8.0% |
| Woda | 86g | 3.5% |
| Kalorie | 48 | 2.1% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.056 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 10 | mg |
| Witamina E | 0.89 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Izoleucyna | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leucyna | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lizyna | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Metionina limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenyloalanina | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Treonina | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Tryptofan | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Walina | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników