Dynia
Wyjątkowa wartość odżywcza
Miąższ dyni bez skórki i pestek, wartości dla surowego warzywa.
Dynia to odmiana dyni zimowej, której pomarańczowy miąższ się piecze, gotuje, rozgniata na purée lub przyrządza z niego zupy, kaszki i tarty. Porcja 150 g ma około 39 kcal i dostarcza około 70% dziennej wartości witaminy A w postaci beta-karotenu, a także nieco witaminy C, witaminy E i potasu. Jej indeks glikemiczny jest średni, ale przy zawartości poniżej 7 g węglowodanów na 100 g ładunek glikemiczny zwykłej porcji jest niski.
Wartości odżywcze dotyczą produktu surowego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 1g | 1.8% |
| Tłuszcz | 0.1g | 0.1% |
| Węglowodany | 6.5g | 2.2% |
| Cukry proste | 2.27g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 3.72g | Szacunek |
| Błonnik | 0.5g | 2.0% |
| Woda | 92g | 3.7% |
| Kalorie | 26 | 1.2% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.007 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 9 | mg |
| Witamina E | 1.06 | mg |
| Selen | 0.3 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 426 | mcg | 47.3% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.11 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin C | 9 | mg | 10.0% |
| vitamin E | 1.06 | mg | 7.1% |
| vitamin K | 1.1 | mcg | 0.9% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 340 | mg | 13.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.32 | mg | 2.9% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.125 | mg | 5.4% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 16 | mg | 2.3% | 79% |
| Izoleucyna | 31 | mg | 2.2% | 82% |
| Leucyna | 46 | mg | 1.7% | 60% |
| Lizyna | 54 | mg | 2.6% | 89% |
| Metionina limiting | 14 | mg | 1.3% | 48% |
| Fenyloalanina | 74 | mg | 4.2% | 143% |
| Treonina | 29 | mg | 2.8% | 92% |
| Tryptofan | 12 | mg | 4.3% | 144% |
| Walina | 35 | mg | 1.9% | 69% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników