Wafle ryżowe
Umiarkowana wartość odżywcza
Wafle z dmuchanego brązowego ryżu bez soli, wartości dla produktu w postaci sprzedawanej.
Wafle ryżowe to krążki z pełnoziarnistego brązowego ryżu, dmuchanego pod wpływem wysokiej temperatury i ciśnienia, jedzone jako lekka przekąska lub zamiast chleba czy krakersów z dodatkami. Porcja 20 g, czyli w zależności od wielkości dwa do trzech wafli, ma około 77 kcal, głównie ze skrobi, poniżej 2 g białka i mało błonnika, a także około jednej trzeciej dziennej wartości manganu. Są lekkie i puszyste, ale ich wartość energetyczna w przeliczeniu na gram nie jest niska: 100 g ma około 390 kcal, podobnie jak suchy ryż. Wersje solone zawierają więcej sodu.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 8.2g | 14.6% |
| Tłuszcz | 2.8g | 4.0% |
| Węglowodany | 81.5g | 27.2% |
| Cukry proste | 28.52g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 48.77g | Szacunek |
| Błonnik | 4.2g | 16.8% |
| Woda | 6g | 0.2% |
| Kalorie | 387 | 17.2% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.57 | g | 2.8% |
| Monounsaturated | 1.03 | g | 4.1% |
| Polyunsaturated | 0.99 | g | 7.6% |
| Omega-3 | 0.297 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.693 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina E | 1.24 | mg |
| Selen | 24.6 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 7.81 | mg | 48.8% |
| vitamin B6 | 0.15 | mg | 8.8% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 1.24 | mg | 8.3% |
| vitamin K | 1.9 | mcg | 1.6% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 1.49 | mg | 8.3% |
| magnesium | 131 | mg | 32.8% |
| phosphorus | 360 | mg | 51.4% |
| potassium | 290 | mg | 11.2% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 3 | mg | 27.3% |
| copper | 0.445 | mg | 49.4% |
| manganese | 3.73 | mg | 162.2% |
| selenium | 24.6 | mcg | 44.7% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 207 | mg | 29.6% | 98% |
| Izoleucyna | 346 | mg | 24.7% | 87% |
| Leucyna | 675 | mg | 24.7% | 84% |
| Lizyna limiting | 311 | mg | 14.8% | 49% |
| Metionina | 283 | mg | 27.0% | 93% |
| Fenyloalanina | 727 | mg | 41.5% | 134% |
| Treonina | 299 | mg | 28.5% | 90% |
| Tryptofan | 104 | mg | 37.1% | 119% |
| Walina | 479 | mg | 26.3% | 91% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników