Owsianka
Dobry profil odżywczy
Płatki owsiane duszone w mleku do uzyskania gęstej, kremowej konsystencji.
Owsianka to płatki owsiane gotowane na wolnym ogniu w mleku ze szczyptą soli, aż zgęstnieją i staną się kremowe; te wartości dotyczą zwykłej, niesłodzonej owsianki przygotowanej na pełnym mleku. Miska 275 g ma około 305 kcal, 13 g białka i 4 g błonnika z pełnoziarnistego owsa, przy około 5 g tłuszczu nasyconego z mleka. Dodanie owoców jagodowych, plasterków banana lub cynamonu zamiast cukru czy syropu utrzymuje ilość dodanego cukru na poziomie zerowym.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 4.8g | 8.6% |
| Tłuszcz | 4g | 5.7% |
| Węglowodany | 14g | 4.7% |
| Cukry proste | 4.9g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 7.6g | Szacunek |
| Błonnik | 1.5g | 6.0% |
| Woda | 76g | 3.0% |
| Kalorie | 111 | 4.9% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.371 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 3.25 | mg |
| Witamina E | 0.17 | mg |
| Selen | 7.28 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Izoleucyna | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Leucyna | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Lizyna | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Metionina | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Fenyloalanina | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Treonina | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Tryptofan | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Walina | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników
Alergeny
Przepis
Zobacz pełny przepisSkładniki
- Płatki owsiane 80 g
- Mleko pełnotłuste 500 ml
- Sól 1 szczypta
- Świeże owoce jagodowe do podania
- Banan do podania
- Cynamon mielony do podania
Instrukcje
- 1
Włóż płatki owsiane, mleko i szczyptę soli do małego rondla i wymieszaj.
- 2
Doprowadź do delikatnego wrzenia na średnim ogniu, mieszając często, aby mleko nie przywarło do dna.
- 3
Zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut, mieszając, aż płatki zmiękną, a owsianka zgęstnieje i stanie się kremowa.
- 4
Zdejmij rondel z ognia i odstaw na 2 minuty, aby jeszcze bardziej zgęstniała.
- 5
Przełóż owsiankę łyżką do dwóch misek.
- 6
Udekoruj owocami jagodowymi, pokrojonym bananem lub szczyptą cynamonu.