Fasola pinto
Wyjątkowa wartość odżywcza
Fasola pinto gotowana bez soli, wartości dla ugotowanej fasoli.
Fasola pinto to nakrapiana fasola kuchni meksykańskiej i tex-mex, jadana w całości, w burrito lub jako smażona pasta fasolowa (frijoles refritos). Porcja 150 g po ugotowaniu dostarcza około 215 kcal, 13,5 g białka i 13,5 g błonnika, zawiera dużo folianów, miedzi, manganu i tiaminy oraz przydatne ilości witaminy B6, magnezu, fosforu, żelaza i selenu. Sucha fasola pinto po ugotowaniu pęcznieje do około 2,4-krotności swojej masy.
Wartości odżywcze dotyczą produktu ugotowanego
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 9g | 16.1% |
| Tłuszcz | 0.7g | 1.0% |
| Węglowodany | 26.2g | 8.7% |
| Cukry proste | 9.17g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 8.03g | Szacunek |
| Błonnik | 9g | 36.0% |
| Woda | 63g | 2.5% |
| Kalorie | 143 | 6.4% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Szacunek |
| Omega-6 | 0.168 | g | Szacunek |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 0.8 | mg |
| Witamina E | 0.94 | mg |
| Selen | 6.2 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.193 | mg | 16.1% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.229 | mg | 13.5% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.94 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.98 | mg | 8.9% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.453 | mg | 19.7% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 247 | mg | 35.3% | 129% |
| Izoleucyna | 426 | mg | 30.4% | 118% |
| Leucyna | 765 | mg | 28.0% | 105% |
| Lizyna | 630 | mg | 30.0% | 109% |
| Metionina limiting | 201 | mg | 19.1% | 73% |
| Fenyloalanina | 744 | mg | 42.5% | 151% |
| Treonina | 331 | mg | 31.5% | 110% |
| Tryptofan | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Walina | 519 | mg | 28.5% | 108% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników